Links Kangenwasser - rechts Leitungswasser
Während Leitungswassers an der Tomate abperlt, ist das Kangenwasser in der Lage ölhaltige Pestizide und zum Teil auch andere Schadstoffe wie Schwermetalle aus der Tomate ziehen.
Das liegt an dem hohen Energiegehalt des Wassers und an der Mikrocluster Struktur der Wassermoleküle, die mühelos die Zellwände passieren können.